【探秘大理老鹰茶膏：传统与创新的完美结合】(大理老鹰茶膏介绍)

　
在大理这个充满自然风光和神秘色彩的城市，除了我们熟知的茶文化之外，还有一种被当地人视为宝贝的神秘饮品——老鹰茶膏。据说，它的药用价值极高，而且制作工艺独特，非常值得一试。

????原料：老鹰茶树是樟科植物，叶互生，叶质甚厚，色泽深绿。这种树在大理山

区遍布，采集新鲜的嫩枝嫩叶晒干后即可制成老鹰茶膏。

????制作过程：
1. 采摘新鲜的野生老鹰茶，其中茶芽最佳，采摘后不用清洗，直接使用。
2. 将茶芽放入锅中加水煮沸，煮7-10分钟，等颜色变暗红后，将茶渣过滤，留下汁水备用。
3. 将汤汁放入桶中，用木棍不停搅拌，搅拌2-3小时后放置沉淀，沉淀物中会有很多白色物质。
4. 将茶水倒入锅中，倒入适量沸水再次煮沸，煮沸后加入沉淀物，煮至水分收干，装瓶密封。

????功效：
老鹰茶膏富含高铁、高硒、高锌、高铬等有益于造血系统和内分泌系统的成分，对改善润肠通便效果显著；同时，还含有其它微量元素如铷、磷、锌等，对脑神经和心脑血管具有保健作用，有效预防老年痴呆。

????使用方法：外涂、内服。

????主要产地：大理市凤仪镇。

????价格：五角一小坨

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